Quan sát hành động của một người và sở thích của họ trong việc lựa chọn thực phẩm, các nhà khoa học đã đi đến kết luận rằng có mối quan hệ trực tiếp giữa loại hành vi và sở thích ẩm thực. Các nhà tâm lý học nói rằng bất kỳ mối liên hệ nào nảy sinh vào thời điểm tiêu thụ một số loại thực phẩm nhất định đều có mối liên hệ với những ký ức thời thơ ấu hoặc khoảng thời gian hạnh phúc nhất.
Khi thiếu sự quan tâm, chăm sóc và tình yêu, cũng như cảm giác cô đơn, một người thích sô cô la, kẹo và đồ ngọt hơn.
Nhu cầu tình cảm và mong muốn trở lại tuổi thơ dẫn đến việc nghiện sữa và nhiều loại sản phẩm từ sữa.
Những người tiêu thụ một lượng lớn ớt, thức ăn cay hoặc chiên cần những trải nghiệm mãnh liệt và mãnh liệt. Họ thiếu một thứ gì đó “bùng cháy” trong cuộc sống. Nhưng những người yêu thích các loại hạt và thức ăn rắn lại hướng tới khát khao chiến thắng. Theo quy luật, những người như vậy phần lớn không biết cách chấp nhận thất bại một cách nghiêm túc, không có khả năng làm gián đoạn tranh chấp và giải quyết xung đột một cách hòa bình.
Có một mô hình khác là tốt. Người ta tin rằng những người tiêu thụ nhiều sản phẩm từ thịt - đặc biệt là thịt bò - bị kích động quá mức, hung hăng và có thể bị rối loạn thần kinh. Ngược lại, những người ăn nhiều trái cây và rau quả và ít thịt là những người bình tĩnh, kiên nhẫn, cân bằng, tốt bụng và không hung hăng.
Sau quá trình nghiên cứu lâu dài, các bác sĩ và nhà tâm lý học đã đưa ra kết luận rằng những người cởi mở, dễ tiếp xúc, chân thành rất thích cà chua trong tất cả các loại.
Những người có độ nhạy cảm đặc biệt ăn số lượng lớn dưa chuột.
Chế độ ăn kiêng của một người thiếu quyết đoán thường bao gồm bắp cải và các món ăn khác nhau có chứa sản phẩm này. Và cũng có những tính cách như vậy chỉ đơn giản là yêu mến đậu.
Hóa ra những kẻ chỉ ăn rau chỉ sợ khó, sẵn sàng từ bỏ chức vô địch bị phân biệt đối xử ghê tởm.
Cách nấu ăn cũng đóng một vai trò quan trọng. Sức khỏe tinh thần tốt của một người được biểu thị bằng việc anh ta ăn một lượng lớn trái cây và rau sống. Nhưng những kẻ bạo chúa và những kẻ thất vọng bao gồm những người yêu thích đồ ăn mặn và thậm chí là muối, chua và dưa muối. Vì vậy, chẳng hạn, Peter Đại đế thích có nhiều sản phẩm có vị chua trên bàn, còn Stalin thì rất thích chanh và rượu khô.
